我國的食品加工和包裝機械企業近六千余家,而被廣大消費者所熟悉的企業不過幾百家,更多的中小食品企業都被掩在行業巨頭的光環之下,他們的努力與付出更需要消費者的認知與肯定。我國中小食品企業在食品工業這條道路上的摸爬滾打,企業成長歷程的艱辛與心酸,膨化機 原理,我國的食品加工機包裝機械企業目前正處于成長期,經過創業初期的積累,現在缺少的不再是資金,而是一個展示自己的舞臺。


開發先進的和生產能力較大的擠壓膨化設備
目前,我國的擠壓膨化設備比較落后,無溫度、壓力測控系統和數字顯示。國外先進的膨化設備已實現了給料量、膨化溫度、壓力的自動控制與數字顯示,大大地減輕了勞動強度,提高了生產率。
現在國外食品膨化設備的類型繁多,既有適用于娛樂等公共場所使用的小型食品膨化機,也有適合家庭使用的輕便式膨化機;同時,不僅有大型連續式膨化設備,也出現了自動化膨化設備。
我國膨化機品種、規格較少,今后應大力開發多品種、多功能的各種類型膨化機。



豐富品種強化風味
不同地區飲食文化和飲食習慣差異很大,陜西膨化機,很難被一種口味統一,膨化爆米花機器,即應繼承傳統的口味,又向新、奇、異方向發展。開發出適合于不用地區、不同人群需求的有個性的產品。
目前膨化休閑食品調味料風味就有水果味、堅果味、蔬菜味、海鮮味、肉味、奶味、綜合類七大系列300多個品種。
通過外調、內調、外調內調相結合的不同添加方式,能使膨化食品頭香好、后味足、更逼真。


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